おうちで簡単!ゆず茶の作り方

ダイエット効果もあります

おうちで簡単!ゆず茶の作り方002
おうちでも簡単にゆず茶が作れます!

ビタミンC・ミネラル・カリウム・鉄分が豊富で、ゆずの香りでリラックス効果もあるんです。
ゆず茶の効能、あなどれません。

市販品もたくさんあっていいのですが、ちょっとこだわって作っちゃいましょ♪

 

ゆず茶の材料

  • ゆず 10個ほど
  • 氷砂糖またはグラニュー糖 500g

 

ゆず茶作りに必要な道具

 

ゆず茶のレシピ

おうちで簡単!ゆず茶の作り方000
  1.  保存用密閉容器を煮沸消毒しておきます
  2. 皮も使うので、ゆずはよーく洗っておきましょう。
  3. みかんの皮を剥くようにキレイになったゆずの皮をむきます
  4. かわの内側にある白い部分をある程度取り除いておきましょう
  5. ゆずの実も白い部分を取り除きます
  6. 皮を千切りにします、一房ごとに半分に切って種を取り除き、混ぜておきます
  7. ゆず→砂糖→ゆず→砂糖の層になるように、密閉容器に6.を入れていきます
  8. あとはフタをして冷蔵庫で寝かせます。
    1日1回を目安にそのまま振って混ぜます
  9. 待つこと、1週間~10日。砂糖も溶けてジャム状になったらできあがり♪

 

冬はほっこり温まる。夏はアイスでスッキリ飲める、ゆず茶。

おうちで簡単!ゆず茶の作り方001良い香りで、さっぱりした後味。

アイスで飲んでもおいしいし、ホットでも身体が温まりますね。

一年中たのしめる柚子茶をレシピに追加してみてくださぁ~い(^^)v